Μια δοκιμή μου είπε ότι είμαι βασικά κατασκευασμένος από πλαστικό. Μάλλον είσαι κι εσύ
Ίσως θα ήθελα να σκέφτομαι το σώμα μου ως ένα πράγμα από κόκκαλο και αίμα, ιστό και νερό, αλλά όπως έμαθα πρόσφατα, είναι επίσης ένα πράγμα από πλαστικό – το σπίτι σε μια ανησυχητική ποσότητα πλαστικών τοξινών γνωστών ως δισφαινόλες. Χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή σκληρά, ανθεκτικά πλαστικά—όπως μπουκάλια νερού και δοχεία σε πακέτο— οι δισφαινόλες βρίσκονται συχνά μαζί με φθαλικές ενώσεις, οι οποίες είναι χρησιμοποιείται για την κατασκευή πιο εύκαμπτων πλαστικών όπως φόδρες αδιάβροχου, μπότες βινυλίου και ταινία συσκευασίας. Και οι δύο τύποι χημικών ουσιών είναι γνωστό ότι διαταράσσουν τις ορμόνες, οδηγώντας σε πολλά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου πρώιμη εφηβεία, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις, διαβήτης και αλλαγές στην ηπατική λειτουργία, καθώς και αυξημένος κίνδυνος ορισμένους καρκίνουςιδιαίτερα του δέρματος, του μαστού, του ήπατος και των όρχεων.
[time-brightcove not-tgx=”true”]Έμαθα για το πλαστικό μου φορτίο χάρη σε Εκατομμύρια Μάρκα, μια εταιρεία που προσφέρει μια απλή, ταχυδρομική ανάλυση ούρων που μετρά τη συγκέντρωση του δείγματος και των δύο τύπων χημικών ουσιών. Τα νέα ήταν αρκετά καλά όσον αφορά τις φθαλικές ενώσεις: Είμαι κάτω από το 20ο εκατοστημόριο στην κατηγορία των μικρότερων, χαμηλού μοριακού βάρους μορφών της χημικής ουσίας και λίγο πάνω από το 50ο εκατοστημόριο στη μορφή υψηλού μοριακού βάρους. Μπορώ να ζήσω με αυτό. Αλλά όσον αφορά τις δισφαινόλες, ήμουν κυριολεκτικά εκτός διαγραμμάτων —στο 100ο εκατοστημόριο—για τη δισφαινόλη Α (BPA) μια από τις πιο κοινές μορφές της χημικής ουσίας. Ήμουν στο ασφαλέστερο 20ο εκατοστημόριο για δισφαινόλη S (BPS)μια άλλη κοινή μορφή.
Αν υπήρχε κάποια παρηγοριά, είναι ότι δεν είμαι μόνος από απόσταση. «Ιδιαίτερα η BPA, καθώς και οι φθαλικές ενώσεις, βρίσκονται σε πάνω από το 90% των ατόμων που ελέγχθηκαν», λέει η Jenna Hua, ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της Million Marker, η οποία είναι επίσης διαιτολόγος και επιστήμονας περιβαλλοντικής πολιτικής. «Οι άνθρωποι λαμβάνουν αυτές τις εκθέσεις μέρα με τη μέρα».
Διαβάστε περισσότερα: Όλα τα πράγματα στο σπίτι σας που μπορεί να περιέχουν PFAS «Forever Chemicals»
«Εάν έχετε ένα αρκετά ευαίσθητο τεστ, θα βρείτε αυτές τις χημικές ουσίες σε όλους», προσθέτει ο Δρ. Χρήστος Συμεωνίδης, παιδίατρος και ο κύριος ερευνητής πλαστικών με Ίδρυμα Minderooμια μη κερδοσκοπική φιλανθρωπία με έδρα την Αυστραλία που βοηθά στην υποστήριξη του έργου της Million Marker.
Τα ευρήματα ομάδων όπως οι Million Marker και Minderoo είναι ιδιαίτερα σχετικά αυτόν τον μήνα, καθώς το Συνεδριάζει η Διεθνής Επιτροπή Διαπραγματεύσεων των Ηνωμένων Εθνών στην Οττάβα του Καναδά από τις 23 Απριλίου έως τις 29 Απριλίου για τη σύναψη διατάξεων για μια διεθνή συμφωνία που θα περιόριζε την παγκόσμια πλαστική ρύπανση. Οι διαπραγματευτές θα βελτιώσουν τους κανονισμούς και τις κατευθυντήριες γραμμές που έχουν επιτευχθεί στο α σχέδιο της συμφωνίας το 2022, με στόχο την ολοκλήρωση των εργασιών μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους.
«Αυτές οι χημικές ουσίες υπάρχουν παντού», λέει ο Συμεωνίδης. «Βρίσκονται στην ατμόσφαιρα γύρω μας. Ακόμη και στο εργαστήριο, όταν προσπαθείτε να τα δοκιμάσετε, πρέπει να ελέγξετε τη μόλυνση του περιβάλλοντος. Είναι πραγματικά τα καναρίνια στο χημικό ανθρακωρυχείο».
Δεν είναι περίεργο που όλοι έχουμε τόσο υψηλή συγκέντρωση δισφαινολών και φθαλικών ενώσεων στο σώμα μας, καθώς οι ουσίες είναι ιδιαίτερα κοινές σε προϊόντα που αγγίζουν τα τρόφιμα μας—συμπεριλαμβανομένων πλαστικών και πλαστικών φλυτζανιών, κούπες και μπουκαλιών νερού. δοχεία τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων. καλαμάκια και σκεύη μιας χρήσης. δοχεία σε πακέτο? πλαστικές σακούλες; και κονσέρβες. Βρίσκονται επίσης σε φάρμακα και βιταμίνες και άλλα συμπληρώματα – ιδιαίτερα στα ανενεργά συστατικά, όπως επικαλύψεις και βαφές με χρονική απελευθέρωση. Ό,τι δεν μπαίνει στο σώμα μας πηγαίνει επάνω σε το σώμα μας—όπως αρώματα, σαμπουάν, μακιγιάζ και άλλα προϊόντα προσωπικής περιποίησης, τα οποία μπορεί να είναι βαριά σε φθαλικές ενώσεις ιδιαίτερα. Οι αποδείξεις ταμειακής μηχανής περιέχουν και φθαλικές ενώσεις. Και αν το πρόβλημα ήταν κακό πριν από την πανδημία, χειροτέρεψε μετά, καθώς τα lockdown για τον COVID-19 οδήγησαν σε αύξηση των παραγγελιών στο διαδίκτυο, που σημαίνει μεγαλύτερη έκθεση σε δοχεία σε πακέτο και κόλλες στην ταινία συσκευασίας, καθώς και σε πλαστικοποιημένο χαρτόνι και φουσκωτές πλαστικές επενδύσεις σε κουτιά .
«Ο συνδυασμός μερικών από αυτές τις πολύ επιβλαβείς χημικές ουσίες έχει συνεργική δράση», λέει ο Hua. «Δεν είμαστε εκτεθειμένοι σε ένα μόνο από αυτά τη φορά».
Το σχετικά χαμηλό επίπεδο φθαλικών ενώσεων μπορεί, εν μέρει, να οφείλεται στο φύλο μου. Πέρα από το σαπούνι, το σαμπουάν, την οδοντόκρεμα και το αποσμητικό, απλώς δεν χρησιμοποιώ πολλά προϊόντα προσωπικής περιποίησης, κάτι που ισχύει σε γενικές γραμμές —αν και σίγουρα όχι παγκοσμίως— για τους άνδρες ως ομάδα.
«Αν δοκιμάζετε γυναίκες, τείνουν να έχουν πολύ υψηλή έκθεση επειδή χρησιμοποιούν τόσα πολλά προϊόντα», λέει η Hua.
Αλλά είμαι ένα ιερό χάος όταν πρόκειται για BPA. Σχεδόν κάθε ένα από τα στοιχεία στη λίστα απαγόρευσης πτήσεων BPA είναι μέρος της καθημερινότητάς μου. Εξακολουθώ να χρησιμοποιώ πλαστικά καλαμάκια. Τρώω όλα τα είδη σε πακέτο σε κάθε είδους πλαστικά δοχεία. και τρώω τα υπολείμματα και τα έτοιμα φαγητά σε (υποτίθεται) δοχεία για φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να το σκεφτώ. Όλα αυτά αφορούν την ευκολία και την ευκολία. τίποτα από αυτά δεν αφορά την υγεία και την ασφάλεια. Και δεν υπάρχει εύκολη διέξοδος, εκτός από κάποιες έξυπνες αλλαγές στον τρόπο ζωής.
«Μπορείτε να αρχίσετε να αναζητάτε προϊόντα χωρίς BPA», λέει η Hua. «Αλλά αυτό που ήταν μέσα τους μάλλον μόλις αντικαταστάθηκε από το BPS».
Για το κοινό και ακόμη και ορισμένους περιβαλλοντικούς επιστήμονες, ο πειρασμός είναι να συγκρίνουν τις φθαλικές ενώσεις και τις δισφαινόλες με PFAS— συντομογραφία των ουσιών per- και πολυφθοροαλκυλίου — άλλη μια πανταχού παρούσα χημική ουσία παραγωγής που μπλέκει με το ορμονικό σύστημα. Τα PFAS έχουν το παρατσούκλι “για πάντα χημικά”, επειδή σχεδόν τόσο πολύ παραμένουν στο αίμα και στο περιβάλλον. Στο σώμα, ωστόσο, η μεγάλη πλειοψηφία των φθαλικών ενώσεων και των δισφαινολών ξεπλένονται γρήγορα, κυρίως από το ουροποιητικό σύστημα και επίσης μέσω του ιδρώτα, σε μόλις 24 ώρες.
Διαβάστε περισσότερα: Το βρώμικο μυστικό των εναλλακτικών πλαστικών
«Το συκώτι κολλάει ένα επιπλέον μόριο πάνω στο BPA σε μια διαδικασία που ονομάζεται σύζευξη», λέει ο Συμεωνίδης. «Αυτό το κάνει διαλυτό, γι’ αυτό και απεκκρίνεται τόσο καλά». Οι φθαλικές ενώσεις αρχίζουν να διασπώνται στο έντερο και επεξεργάζονται περαιτέρω από το ήπαρ.
Αυτά είναι τα καλά νέα. Τα κακά νέα είναι ότι μόλις απαλλαγείτε από την έκθεση μιας ημέρας, μολύνετε εκ νέου την επόμενη μέρα. Ωστόσο, αυτό το καθημερινό καθαρό σχιστόλιθο κάνει τις φθαλικές ενώσεις και τις δισφαινόλες ενεργές, λέει ο Hua. Υπάρχουν ένα πλήθος τρόπων για να περιορίσετε την έκθεσή σας στις χημικές ουσίες—μερικές από τις οποίες σκοπεύω να υιοθετήσω—συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς ειδών παντοπωλείου σε υφασμάτινες ή καφέ χάρτινες σακούλες· Τρόφιμα για φούρνο μικροκυμάτων σε γυάλινα δοχεία. περιορισμός της χρήσης προϊόντων προσωπικής φροντίδας και αναζήτηση προϊόντων που δεν περιέχουν BPA και φθαλικές ενώσεις. Αποφυγή προϊόντων συσκευασμένων σε σκληρό πλαστικό. τρώγοντας φρέσκα, παρασκευασμένα στο σπίτι τρόφιμα αντί για επεξεργασμένα προϊόντα ή προϊόντα εστιατορίου· Αποφυγή κονσερβοποιημένων συστατικών κατά το μαγείρεμα. και μάλιστα ζητώντας από τα ταμίες ηλεκτρονικές αποδείξεις παρά έντυπες.
Στις ΗΠΑ, η χρήση BPA και φθαλικών ενώσεων έχουν ήδη απαγορευτεί σε ορισμένες περιπτώσεις, μέσω ομοσπονδιακού νόμου του 2008 που απαγορεύει τη συμπερίληψη οκτώ τύπων ιδιαίτερα επικίνδυνων φθαλικών ενώσεων σε παιχνίδια και άλλα παιδικά προϊόντα. Το 2012, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ απαγόρευσε επίσης την BPA σε κουτιά βρεφικής φόρμουλας, φλιτζάνια και μπιμπερό. Πέρυσι, τρεις πολιτείες—Ουάσιγκτον, Μίσιγκαν και Βερμόντ—απαγορευμένες ή προτεινόμενες απαγορεύσεις και στις δύο κατηγορίες χημικών στη συσκευασία προϊόντων.
Όλα αυτά απέχουν πολύ από τον σημαντικό περιορισμό – πολύ λιγότερο την εξάλειψη – ουσιών που βρίσκονται ουσιαστικά παντού, γι’ αυτό και η διάσκεψη της Οτάβα είναι τόσο σημαντική. ο σχέδιο συμφωνίας θα προβεί σε μια σειρά ενεργειών, συμπεριλαμβανομένου απαίτηση εθνικής και περιφερειακής αναφοράς για τη ρύπανση από πλαστικό· τη θέσπιση οικονομικών κινήτρων για τον περιορισμό των αποβλήτων και της μόλυνσης της παραγωγής· και προτείνοντας τον έλεγχο από άκρο σε άκρο των πλαστικών, από την παραγωγή, στην αρχή του κύκλου ζωής του πλαστικού, έως τη διάθεση στο τέλος.
«Αυτή είναι μια τεράστια ευκαιρία για αλλαγή», λέει ο Συμεωνίδης. «Αν δεν θέσουμε κανόνες σε ρυθμιστικό επίπεδο, δεν θα μειώσουμε την έκθεση των ανθρώπων σε αυτές τις χημικές ουσίες. Δεν είναι όλα στο χέρι σου. Εναπόκειται στις ρυθμιστικές αρχές».